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2008年06月30日

じっくりことこと

昨日は、雨で遠征できなかったので・・・

家で、昼からダッジオーブンで料理作りしました。作ったのはこれ。
じっくりことこと
ビーフシチューです。これは、10インチのスーパーディープなのですが、適当に作っていたら、鍋一杯になってしまいました(^_^;)
3人家族なのに・・・、しかも一人はミラクル宇宙人ニコニコ

なので、実家の両親を呼んで、無理矢理食べてもらいました。

じっくりことこと
キッチンでの調理ですが、本格的にとろとろ5時間ぐらいは煮込みました。ホールトマトを入れたのでちょっと酸味が強かったですけど、蓋の圧力効果で、野菜も柔らかく煮えとてもおいしかったです。パンもベーカリーで作り、オール手料理でした。


でも、いっぱい余ったので、今日も夕ご飯はシチューになりそうです。なんか変化できないかな。


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この記事へのコメント
おはようございます。

10インチスーパーディープ一杯だとかなりの量ですよね??
nagaさんのとこもユニですね♪

なんか周りのブロガーさんほとんどユニDOなんですよね。
Lodgeブロガーさんとなかなかめぐり合えないです・・・

パンまで作っちゃうなんてすごい!
Posted by 涼月涼月 at 2008年06月30日 09:59
おはようございます。

我家もキャンプで一度ダッチビーフシチュー作りましたが、結構目分量でやっていたら鍋一杯に。そのときは7人いたので問題なく完食しましたが。
Posted by マイコーマイコー at 2008年06月30日 10:57
こんにちは~^^

たしかに結構な量となっていますね(^^;

う~ん。   σ(・・*)だったら・・・

①ご飯と一緒に。
②パスタと一緒に。
③冷凍する・・・(笑)

(-^〇^-)
Posted by sawahirosawahiro at 2008年06月30日 14:44
ビーフシチュー!!うまそうです!!
ウチはなぜかホワイトシチューしか・・・・
ビーフがネックなのかも(汗)
量は多い方が絶対うまいですよね。
Posted by clothmanclothman at 2008年06月30日 20:12
涼月さん、おはようございます^^

ユニの手軽さに負けました。ロッジもいいんですが、SPの和鉄も魅力があって、今度買うなら鋳鉄物と考えています。正直、外より家で使っている回数が多いです

マイコーさんおはようございます^^

いつもテキトーなので、こんなんなってしまいます。でも味は最高でした。

sawahiroさん おはようございます^^

結局昨夜も、ご飯にかけていただきました。今日はパスタかもしれません。ゲップ!!

clothmanさん、おはようございます^^

ホワイトシチューもいけますよね。チキンだと、やっぱりホワイトシチューですね。ダッチは煮込み系は、簡単においしく出来るので重宝します。難点は重いことだけです。
Posted by naga at 2008年07月01日 10:39
わぁ☆すごく美味しそうですね~。
料理って沢山作ると、より美味しそうに見えます(私だけ?^^;)

やはりダッチオーブンいいですね~。
ん~欲しいっっっっ(笑)
Posted by あたみあたみ at 2008年07月01日 15:40
あたみさん、おはようございます

ダッチオーブンいいですよー。10インチぐらいまでなら家でも充分使えます。今やっているNHKをだんなさんと一緒見て、買いに走りましょう。^^
Posted by naga at 2008年07月02日 10:03
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